八ヶ岳西麓暮らし街暮らし、たまにrun

八ヶ岳西麓と街をいったりきたりの備忘録ブログです。。。

シェフ、また来るね

一年程前に、久しぶりに行った

お気に入りのフレンチレストランが

なんだか変わってしまって

残念な気持ちになってしまった話を

ブログに載せたと思う。↓

ホスピタリティはプライスレス? - 八ヶ岳西麓暮らし街暮らし、たまにrun

 

それから半年以上経ったある日、

食べログでご近所レストランを

リサーチしていたところ

あの、フレンチレストランが

名前や価格帯も変え、店内をリニューアルし

再出発しているというではないか!

以前はシェフがまかなっていたフロアも

シェフの奥さん?(食べログコメント情報)

が、担当していると言う。

 

そうか、

あの時ぴんくまが感じたちぐはぐを

シェフも感じていたのかと、

早速、伺ってみた。

 

シェフが挨拶に来られて、

壁紙やファニチャーを変えたと言っていた。

少し、カジュアルな優しい雰囲気になっていた。

シェフからもゆとりを感じられた。

そして情報通り、女性がフロアを担当していた。

 

良かった。

シェフはフロアに出てこない方がいいよ。

お料理は、変わらず美味しかったよ。

f:id:pinkumaaa:20181120092026j:image

(大好きな魚のポワレ

 

そして今夜、

ぴんくまの誕生会と称して、またもや来訪。

f:id:pinkumaaa:20181122213836j:image

f:id:pinkumaaa:20181122213832j:image

f:id:pinkumaaa:20181122213840j:image

 

やっぱり、美味しかった。

シェフ、また来るね。